Fagottino di crepes alle verdure

Uno dei nostri primi più richiesti è senz’altro il fagottino di crepes che racchiude al suo interno verdure di stagione, provenienti dai nostri orti, e ricotta di mucca fresca dell’azienda agricola “Poggione”, il tutto su una crema di olive nere che danno un pizzico di contrasto alla delicatezza del piatto.